Tuddal Høyfjellshotel søker engasjerte servitør

Endelig har du sjansen!

Bli med å drive vårt sjarmerende hotell. Vi er i stadig utvikling, og ønsker noen som har teft, og som tar eierskap.

Vi er et annerledes hotell, og vi bruker mye tid på å sette sammen teamet vårt. Vi ønsker å ha en super hverdag, og vi vet at våre ansatte leverer aller best når vi trives sammen. Du må være glad i mennesker, natur, og en hektisk hverdag. Du må være glad i å formidle god mat og god vin, kultur og spennende fortellinger.

Servitør

Som servitør er det du som i første rekke vil ønske gjestene velkommen til vårt hotell, og det er viktig at gjestene får en førsteklasses opplevelse av profesjonalitet og gjestfrihet. Du må ha et stort hjerte, å like å sjarmere. Du må være interessert, og lærevillig da kunnskap er noe vi setter høyt. Du må ha interesse for å formidle god mat og god drikke, og yte det lille ekstra. Vi ønsker at alle som besøker oss skal huske oppholdet i lang tid, og det gjør vi ved å begeistre og overraske. Vi liker at våre ansatte ser hva som må gjøres på eget initiativ og er pliktoppfyllende, ansvarsfull og ærlig. Vi tror at det aller meste kan læres, men det er en stor fordel om du har relevant erfaring, og er vinkelner utdannet.

Arbeidsoppgaver:

· Mottagelse av gjester

· Innsjekking av gjester

· Organisering av spisesalen

· Forberedelse til Service

· Sette vin til meny i samråd med Sommelier og Sous -chef

· Gjennomføre service

· Forberede spisesal for frokost og lunsj

Hva kan vi tilby

Vi kan tilby et unikt arbeidsmiljø på et hotell som er i stor utvikling. Med nydelig naturen rette i bakgården, og på vinterstid et ski- eldorado for langrenn. Vi er bare to timer unna Oslo, og dermed en av Norges nærmeste høyfjelldestinasjoner. Vi har rimelige personalboliger. Og i Tuddal er det flotte oppvekstsvilkår, med barnehage og Montessori skole. Vi kan gjerne ta imot et par om partneren din også har erfaring fra hotelldrift.

Om arbeidsgiveren:

I en vakker fjellbygd i hjertet av Telemark ligger Tuddal Høyfjellshotel.

Hotellet er et tradisjonsrikt og historisk hotell som ble bygd som et sanatorium i 1895. Hotellet har 21 rom, og en restaurant som serverer en fast 4 retters meny hver kveld, av høy kvalitet. På tunet vårt har vi både kafe, øl-bryggeri, bakeri og en liten landhandel. Vi etterstreber å gi gjestene våre "godfølelsen", og det autentiske Tuddal. Vårt mantra er "850 meter over hverdagen", -og her er det godt å være! Vi elsker å begeistre og fortelle historier om hotellet og Tuddal.