Vi søker etter dyktige bakere til fransk håndverksbakeri i Oslo

Pga stor pågang har vi behov for to baker til.

Skiftarbeid, hovedsakelig om natten.

Arbeidsoppgaver:

• Bidra til at vi fortsetter å levere brød og bakevarer av høyeste kvalitet
• Produsere brød og bakevarer; fra å lage deigen til ferdig produkt.
• Renhold i forhold til rutiner
• Følge opp ordre
• Påse at bakeriet er rent og ryddig
• Ta i mot og klargjøre bestillinger
• Hjelpe til med andre arbeidsoppgaver etter behov

Oppstart snarest eller etter avtale.

Vi kan tilby faglig utvikling, nye fine lokaler, hyggelig arbeidsmiljø, sentral beliggenhet og muligheten til å jobbe med de beste råvarer.

Mulighet for rom i bofellesskap med andre bakere i gangavstand til bakeriet.

Søknaden kan sendes på norsk, fransk eller engelsk.

Krav til kompetanse

• Engelsk muntlig/skriftlig (norsk og/eller fransk er en fordel)
• Arbeidstillatelse i Norge
• Fagbrev som baker
• Erfaring fra håndverksbakeri

Ønsket kompetanse

• Førerkort klasse B er en fordel
• Erfaring med franske produkter som croissants
• Fagbrev eller erfaring som konditor er et pluss

Personlige egenskaper

• Ansvarsfull med høy arbeidskapasitet
• Takler høyt tempo uten å stresse
• Fleksibel og positiv til nattarbeid
• Arbeider strukturert og selvstendig
• Nøyaktig og lagspiller

Om arbeidsgiveren:

Boulangerie M er et lite, familieeid håndverksbakeri som holder til i Tiedemannsbyen på Ensjø i Oslo. Vi åpnet i desember 2016 og tilbyr et stort utvalg av brød og franske bakevarer, som alle er bakt i bakeriet etter tradisjonelle metoder med de beste ingredienser. De aller fleste produkter er laget med surdeig, og noen produkter er i tillegg økologiske. Bakeriet er populært blandt både norske og franske kunder, i tillegg leverer vi varer til et stort utvalg spisesteder i Oslo-området.

På kveldstid serverer vi italiensk pizza 5 dager i uken.