Kreativ kok til Slotskøkkenet på Hindsgavl Slot / Creative chef wanted for the castle kitchen

”Det er virkelig fedt at have så mange lækre råvarer lige uden for døren i køkkenhaven. Det fås jo ikke friskere. Og fordi vi sylter og henkoger en masse, kan vi bruge vores eget frugt og grønt året rundt.”

Sådan siger en af dine måske kommende kollegaer om at være kok i Slotskøkkenet på Hindsgavl Slot. Køkkenteamet består af engagerede kolleger med forskellige baggrunde og forudsætninger. Alle arbejder vi sammen om det fælles mål at skabe helt særlige madoplevelser for de mange glade gæster, som hvert år besøger slottet.

Derfor er det vigtigt, at du:

• Er uddannet kok og besidder stor faglig stolthed
• Er en kreativ teamplayer, der også kan arbejde selvstændigt
• Er kvalitetsbevidst, positiv og fleksibel

I Slotskøkkenet arbejder vi med:

• Høj kvalitet og højt humør
• Gode råvarer – bl.a. fra slottets store køkkenhave
• Et godt arbejdsmiljø, ordnede arbejdsforhold og fri hver anden weekend
• Faste aftaler for timer, ferie, tillæg og overtid
• Medindflydelse, medansvar og medarbejderudvikling

Hindsgavl Slot er et moderne hotel og konferencecenter med en lang, stolt historie. Den historie kan du nu være med til at skrive videre på.

Send os din ansøgning

Hvis du kan se dig selv i rollen som kok i Slotskøkkenet, skal du i første omgang skrive en ansøgning. Send den og dit CV til kokkenhindsgavl.dk. Vi vil gerne have dig med på teamet så hurtigt som muligt, men vi venter også gerne på den rette person.

Har du spørgsmål til jobbet i øvrigt, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Ulrik Nielsen på telefon 30 62 18 27 eller mail ulrikhindsgavl.dk.

ENGLISH SUMMARY:

Creative chef wanted for the castle kitchen at Hindsgavl Slot.

At Hindsgavl Slot in Middelfart, Denmark, you will join the dedicated team in the castle kitchen and help provide great dining experiences to our many various guests. They visit our hotel and conference centre for meetings, parties, and events – big and small – or romantic getaways and more.

About you:

• Trained chef with great vocational pride
• Creative team player who can also work independently
• Quality-conscious, positive, and flexible

Working in the castle kitchen involves:

• High quality and high spirits
• Excellent produce – including from our own kitchen garden
• A great working environment and great working conditions
• Fixed agreements for hours, holidays, allowances, and overtime
• Influence, responsibility, and development

Hindsgavl Slot is a modern hotel and conference centre located in the middle of Denmark. We are proud of the castle's long history that takes its beginning back in the 12th century. Now, you can help us continue that story.

Apply today

Please reach out to head chef Ulrik Nielsen if you want to know more about the job (tel: +45 30 62 18 27 or email: ulrikhindsgavl.dk), or apply today by sending your application and CV to kokkenhindsgavl.dk