Kokki, Le Coucou Vert, Helsinki. Helsinki-Uusimaa. Finlandia

Le Coucou Vert on vuoden vanha bistro Helsingin Bulevardilla. Ravintolassa on 45 asiakaspaikkaa, sekä kesällä Bulevardille avautuu kesän kuumin illallisterassi, johon saamme 20 vierasta nautiskelemaan keittiön herkuista ja sommelierimme viinivalinnoista.

Ravintolamme keittiö on vahvasti ranskalainen, jossa klassikoiden joukkoon mahtuu myös innovatiivista keittämistä. Kokkaamme intohimolla kaiken itse alusta alkaen, perinteisiä valmistustapoja kunnioittaen. Keittiömme parasta osaamista on herkulliset kastikkeet, joista olemmekin saaneet paljon kehuja.

Etsimme keittiötiimiimme kokkia, jolla olisi jo useampi vuosi kokemusta vastaavassa keittiössä työskentelystä, sekä alan koulutus. Kaikkea ei tarvitse osata. Opetamme sinulle mielellämme kaiken, missä me olemme parhaimmillamme. Innokas asenne ja perusopit on hyvä olla hallussa.

Meillä on tarjota sinulle mukava työpaikka, jossa työpäivät eivät ole liian pitkiä, ja vapaat pyörivät rutiininomaisesti. Olemme avoinna tiistaista lauantaihin illallisella. Rakennamme työvuorolistan niin, että kahden iltaviikon (ti-la) jälkeen on aamuviikko (ti-pe)  viikonloppuvapaalla (la-su-ma). Palkkaa maksamme kokemuksen perusteella, haitarilla 2100-2500 €/kk + mara tes lisät.

Meillä on mukava ja tiivis työporukka, joten on ehdottoman tärkeää, että omaat hyvät tiimi- ja kommunikaatiotaidot. Vaikka teemme työtä intohimolla ja rakkaudella, emme hermostu pienistä vaan kestämme pientä painettakin hymy suussa.

Jos kiinnostuit niin laita hakemus meidän keittiömestarille Ossi Vakkurille mailitse ossilecoucouvert.fi niin sovitaan haastattelu ja lyhyt tutustumisvuoro. Palkkaamme heti oikean tyypin löydyttyä, eli hae heti!

Le Coucou Vert on 2023 perustettu ranskalainen ravintola, jonka ravintoloitsijoina toimii Albinasta ja Mat Distriktistä tuttu porukka Teemu Aura, Janne Ahola, Riku Stenros sekä Maiju Åstedt. Ravintoloitsijoita yhdistää rakkaus ravintoloihin sekä ranskalaiseen ruokaan. Ravintoloitsijat ovat vahvasti mukana ravintolan päivittäisessä toiminnassa päälliköiden tukena.