Ofertas de empleado de restaurantes de comida rápida/empleada de restaurantes de comida rápida en Martinique (Francia)

Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

- Prépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades )

- Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire

- Mettre en vitrine les produits, réaliser une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifier que les prix sont indiqués

- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières.

- Conditionner les produits pour les commandes (petits fours, buffet,  ) ou pour la vitrine

Compétences requises :

- Rigueur

- Rapidité

- Goût du produit

- Esprit d'ordre

- Capacité d'innovation

- Esprit d'équipe

Connaissances requises :

- Normes d'hygiène et de qualité

- Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie

Profil :

Issue d'une formation en restauration ou une expérience en restauration signifiante. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en commerce ou en restauration.