Ofertas de empleo en Portugal (Algarve) de chef

PRETENDE CHEFE DE BALCÃO COM EXPERIIÊNCIA MÍNIMA DE 6 MESES EM FUNÇÕES NA ÁREA DA RESTAURAÇÃO/ HOTELARIA.COM CONHCIMENTS DE INFORMÁTICA ( MS OFFICE -EXCEL) E INGLÊS E FRANCÊS.

- RESPONSÁVEL PELA COORDENAÇÃO DE TODOS OS TRABALHOS DE BALCÃO, NOMEADAMENTE DISTRIBUIÇÃO DE COLABORADORES POR ÁREAS. - VERIFICAÇÃO DOS STOCKS NA LOJA, GARANTIDO A REPOSIÇÃO DOS PRODUTOS EM FALTA.

- VERIFICAÇÃO DAS VALIDADES DOS PRODUTOS. - RESPONSÁVEL PELA BOA APRESENTAÇÃO DA LOJA. - COORDENAR OS PEDIDOS PARA A COZINHA. - CUMPRIR TODOS OS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS DA ABERTURA AO ENCERRAMENTO DOS ESTABELECIMENTOS. - APOIAR E IMPLEMENTAR PLANOS DE AÇÃO QUE TENHAM SIDO ELABORADOS PELOS SUPERVISORES. - APOIO NA ELABORAÇÃO DE ESCALAS DE HORÁRIOS. - COMUNICAR AO GERENTE TODAS AS AVARIAS DE EQUIPAMENTO EXISTENTES. - VERIFICAR O CUMPRIMENTO DOS CRITÉRIOS DE APRESENTAÇÃO EXIGIDOS AOS COLABORADORES (FARDA COMPLETA, POSTURA). - VERIFICAÇÃO DOS CRITÉRIOS EXIGIDOS DE CONTROLO DE QUALIDADE NA APRESENTAÇÃO DOS PRATOS E TODO O EMPRATAMENTO. - CONTAGEM DIÁRIA DE TODOS OS PRODUTOS. - VERIFICAÇÃO INDIVIDUAL DO SERVIÇO PRESTADO AO CLIENTE. - PREENCHIMENTO DE TODOS OS CHECK-LISTS OPERACIONAIS NECESSÁRIOS À OPERAÇÃO DA LOJA. - ELABORAÇÃO DAS ESCALAS DE LIMPEZA DAS COZINHAS (DIÁRIA, SEMANAL E MENSAL), ASSIM COMO, DE TODOS OS EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS.